被团圆这句勇敢，张妈笑出了眼泪，“团圆，等我做出来你尝尝就知道这个味道了，跟勇不勇敢没关系，就像盐，直接吃不好吃，可做菜还真少不了盐，你再闻闻其他的。”
团圆又去拿另一种，这种有八个瓣，闻起来是香的，“奶奶，这个是什么？”
“这个啊，叫大料，又名八角，你数数它是不是八瓣，炖肉放花椒大料这两样，炖出的肉更香。”张妈耐心地回答。
团圆表示明白了，又拿起一样调料，这样是长长的，红色的，团圆闻了闻，好像有点辣味，“奶奶，这个又是什么？”
掰开，张妈叫团圆尝尝，团圆小心舔了一下，小脸红扑扑的，“奶奶，好辣啊，比姜都辣。”
“当然辣，这个啊叫辣椒，麻辣味主要就是花椒和辣椒。”张妈回答团圆的时候，已经剁好了兔子肉，准备焯水。
团圆可算是大开眼界了，原来调料有这么多种，“奶奶，这些调料都是用来做兔子的？”
“是。”张妈手上忙活着。
团圆蹲在那里烧火，看着张妈这样那样的处理兔子，“奶奶，你是怎么当上厨娘的，厨艺是跟谁学的？”
说起这个，张妈的思绪有些飘远，她的手艺是来自于她娘，进入白家后，又跟白家的老厨娘学过，选择当厨娘，是因为她真的喜欢做饭，当初她看厨娘做饭的眼神，就跟团圆看她差不多。
张妈拉拉杂杂说着，想到哪里说到哪里，团圆听得津津有味，“团圆啊，当你能发现一件事情的乐趣，而且能够一直保持专注，那这就是你可以做的事情。”
团圆点点头，张妈说的意思她懂，找到自己真正感兴趣的事才能做的快乐。做一件
第五十四章 麻辣调料(2/3)