程处嗣直接告诉李元景，这雪糕、蚊香很赚钱，绝不能把这秘方卖给七大家族，他向李元景讲述了七大家族在大唐的权势、对大唐的危害、皇帝李世民怎样竭力打压、遏制七大家族，不让他们控制朝廷和地方。
李元景则把为什么要把雪糕蚊香的秘方卖给七大家族的原因向四人讲述了一遍：
雪糕蚊香的秘方很容易泄露出去，制雪糕、蚊香只是小打小闹，他有更好的赚钱的门路，但这挣钱的门路需要很多本钱，这本钱即使程处嗣四家也拿不出来，更不可能从皇帝李世民那里要钱，把雪糕、蚊香的秘方卖给七大家族，就能得到足够多的钱干他计划的那些事。
并且，把雪糕、蚊香的秘方卖给七大家族，只是把大唐别的地方销售权卖给他们，皇城的销售权不卖。