继续吧,这些海带结处理完之后,加水煮一会儿,水里面要放一些醋,糖,然后再放一些其他的香料。
我想吃甜辣味儿的,你要是不喜欢我们一会儿再做一锅。”
其实里面也可以放些生抽,但是宋厦在不好乱加,只能加一些别的调味。
大部分工作都让宋厦做了,苏潇潇在旁边闲的无聊,就开始在旁边准备一些小料。
这个煮完之后就没有醋的味道了,然后调一些小料。
她的小料调的是一些芝麻,蒜末,小米辣,香油,还有妈妈做的香菇酱。
之后就可以把这些海带给放进去,因为海带准备的不少,所以她的料汁也准备了很多,找一个密闭的罐子,把这些腌起来。
剩下来的就是今天晚上的凉菜,和煮好的木耳一起凉拌。
她不太喜欢卤木耳,生木耳泡久了有毒,因为泡的时间太长容易被微生物感染。
虽然卤过的木耳泡久了也没毒,但还是有些小膈应。
她还是非常惜命的,她的目标就是九十九不嫌少,一百二还能跑!
再说,她又不是一个木耳爱好者,不吃就不吃吧!
苏潇潇和宋厦各自尝了一个海带,虽然刚刚做好的海带结还没有入味,但是基本的味道还是能吃出来的。
对她来说,大体上还算可以,就是味道还是有些寡淡了。
当然,对宋厦这个年头的人来说,味道就已经比较丰富了。
这个料汁,苏潇潇弄了很多,用这些正好再调一个黄瓜,再配上平时吃的那种酱,再加一个咸鸭蛋。
晚上的饭就解决了,
第一百三十八章 咸鸭蛋与海带结(5/6)