睁眼说瞎话的本事，看看人家邢炙，是就是是，什么是吧。
景琦瑜站在案板前，把新鲜的鸡胸肉平铺在上面，沿着鸡胸肉的中间切成条，尽量保持着大小一致。切好以后，又用刀背啪啪啪敲了几下，把鸡肉敲松，放到一边备用去了。
一旁的景大头早已目瞪口呆，剑景琦瑜抄起菜刀的时候，他有几次都想要出声提醒，生怕她一不小心切到手，可没想到，人家非但没有切到手，反而行云流水一气呵成，就连松一松肉可以更入味这事儿她都知道。
现在，又见她把那堆调料捣鼓出来了，这样抓一点，那样撒一把，兑上料酒和水搅拌一番后就把切好的鸡肉倒了进去，接着就是一阵抓，一阵揉。
“二妞，你确定能吃哈？”景大头从来没见过谁家这么做鸡肉的，忍不住问了一句。
“来，你来揉，感觉这些腌料和水都被鸡肉吸收了的时候就差不多了。”
景琦瑜把手里的盆往景大头面前一塞，自己转头就去倒面粉了。
面粉，鸡蛋，一样不能少。
面糊糊搞定后，往腌制好的鸡肉上面裹上一层，烧油，开炸！
景大头跟着景琦瑜屁股后面一直问，“你这做啥呢？可别白瞎了这些肉啊，到底能不能吃啊？”
“放心，不止能吃，还非常好吃！相信你妹子，这可是我祖传手艺！”
景琦瑜的确很有自信，在现代的时候，家里面就是靠着这个炸鸡排手艺在小城镇一点点做起来的，负担了她整个学生时期的所有支出。寒暑假的时候，她也根本不用去找什么假期工，直接回家炸鸡排就是了。
景氏炸鸡排的方子，她倒背如流。
虽然有些调料暂时
第二十三章 景氏炸鸡排(3/4)