水分，锅中烧油，下入鸡翅炸制，炸至两面硬壳，捞出，油温再次至热时进行复炸；
捞出沥油，装盘，完成。
第十一道菜，罗汉斋。
胡萝卜，香菇，黑木耳一起放开水中烫一下，油锅烧热后，放入沥干水分的材料翻炒，炒透后加入酱油，盐，糖，清汤，加盖烧，然后用鸡蛋勾芡，淋入麻油，翻匀即可。
第十二道菜，云朵面包。
在蛋清中加入两滴老醋，分三次加入到蛋清中打发，蛋清打发成可以竖起来一个小尖角，把面粉加入到蛋清中，搅拌均匀，
烤盘上铺油纸，把打发好的蛋清铺在上面，像堆雪人一样，在上层撒上一点坚果，
土烤炉子预热，烤至表面金黄色即可。
牡丹一个人在厨房忙了一个时辰后，十二道全部做好，牡丹还邀请了周婶子、花儿姐、朵儿姐、刘大婶、梅儿姐、赵山哥一块来吃饭，
一堆人坐到几张八仙木桌拼接到一起的桌上，大家热热闹闹的吃起饭，一顿晚饭后，大家唇齿夹香、回味无穷，
牡丹派下人送刘大婶、周大婶回家，一家子姐妹来到牡丹台，准备商议事情。