顾绯雪喝了口奶茶,面上从容淡定道:
“这几个菜谱,所用的食材都是鸭和鹅,不久前顾家已经将梁城最大市集上的鸭收购一空,这些日子在顾家农场长势良好。而此时梁城其他养殖户难以提供的大白鹅,顾家的也已经出栏下了崽子。”
包泓财闻言稍一寻思,就猜到了顾绯雪的意思:
“顾姑娘的意思是,你想成为醉仙楼的鸭鹅供货商?”
像醉仙楼这样的大酒楼,供货商都是固定的,有供菜的菜农,自然也有供肉的养殖户。
现在顾绯雪想成为醉仙楼的供货商,那势必会影响其他供货商的利益。
这从商最注重信誉,这突如其来醉仙楼单方面断了合作,难免落人口舌。
顾绯雪却闻言摇头道:
“非也,顾家不想成为醉仙楼所有鸭鹅食材的供货商,只在我提供的这些菜谱所做的菜上,你们得用顾家的货。”
也就是说,其他东西醉仙楼还是不变,但要卖她顾绯雪提供菜谱的菜,就必须向顾家购买食材。
其实这也等同于现代的加盟,不过她改良之后的合作方法,却比加盟的法子更加安全也更加有人情味些。
毕竟其他菜农养殖户,也要生存,她也懂先来后到的道理。
如果醉仙楼不卖她提供的菜谱,那醉仙楼自然也不会损失,她更加不会损失。
如果要卖,那用顾家的货,既可以创造收入,又可以不用影响到其他供货商的利益。
这是双赢。
当然,顾绯雪之所有有如此自信。
这份自信当然是建立在那些美味佳肴上。要知道前世这几道菜不仅传遍了华夏大江南北,就连在国外也有许多
第八十六章 双赢(3/4)