清放到盆里。
又叫来还睡眼惺忪的顾达，让其往一个方向搅拌蛋清，她则在一边将黄油隔水融化。
等蛋清打出许多泡沫后，她便往里面添加黄油以及糖，随后顾达继续搅拌。
这么反复搅拌许久后，液体内充满液泡并且变得粘稠时，顾绯雪便往里面加入煮沸后降温的牛奶。
接下来顾达又是一阵搅拌，直到他搅拌地面露痛苦之色时，盆里的奶油终于变得粘稠。
顾绯雪有些不好意思，便让顾达换下来，接下来的部分她自己做收尾工作。
等到奶油打到用筷子挑起不会滴落的状态，时间已经到了中午。
随后顾绯雪将早已准备好的蛋糕液放入碗中，隔水蒸熟。
不一会蛋糕胚便蒸熟了。顾家人知道顾绯雪在灶房捣鼓吃食，便没来打扰她。
等顾绯雪将一个淡黄色的散发着奶香的物体放到众人面前时，大家都不由面露惊异之色。
“这个就是蛋糕？”
顾绯雪闻言点头，面上十分自得道：
“它就是蛋糕，以后还可以做出许多颜色和样式的出来，比这个好看多了。”
古代虽然没有色素的说法，但一些天然色素却也已经开始利用，比如红色的甜菜汁，绿色的菠菜汁。
动物奶油无法做出植物奶油那么精致的造型，但简单弄些花样还是可以的。
顾桑顾达几人最近学了中原话，也能听懂顾绯雪在说什么，当时顾桑就止不住夸赞道：
“它已经很好看了，就像雪一样白，还像炼乳一样香！”
顾绯雪闻言笑道：
“它还比炼乳健康些，奶油里没加那么多糖，吃多了也没事。”
第七十一章 只卖成品(2/4)