样不是也很好吗?”
“真的!”路唯没有想到秦清不但接受了自己是从另一个世界来的,还愿意帮助自己拿回那个十方扣。
“嗯!真的!”秦清笑点点头。
“那太好了啊!”路唯高兴得几乎要跳起来了。
“现在你愿意了吗?”秦清温柔笑看着路唯。
路唯想了想,害羞地点点头。
“谢谢!”秦清展手轻轻将路唯揽进怀里抱了一下,很快就又松开了。
“那个,我们还是赶紧研究新菜吧,”路唯觉得自己要是再这样站着,整个人都要烧起来了。
秦清见路唯窘迫的样子,觉得特别可爱,脸上的笑意更甚,“好啊,我们一起吧,我觉得你做的那道菜味道还行,就是汤色还不是很清澈,所以一直没有办法做到完美,”
“哦,”路唯没有想到秦清竟然可以直接说出自己那道菜的缺点。
“你的这道荤仿素菜,重点就两个,一个是去掉肉里的腥味,第二就是底汤要清淡清澈,”秦清跟在路唯身后,陪着路唯走进厨房。
路唯点头,“我懂了,我再试一次,”
“嗯,我在这里看着你做,”秦清靠在一旁的柜门上。
路唯从头开始。这次她有了充足的食材,也有了她需要的餐具,对于烹饪步骤也了然于胸,基本已经不需要系统的提示了。
路唯将一块鸟胸肉用刀背仔细地剁成肉蓉,期间还不断地将筋膜挑出,这样可以让肉蓉的口感更顺滑。
第二步就是将一个蛋清打入肉蓉中搅拌均匀,蛋清可以去除肉里的腥味,也能让肉更加柔顺。
第三部就是高汤的部分。之前路唯只是用滤纸过滤,汤色并不
第三十一章 帮你出气(2/4)