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启明1158

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八百三十一 舍你孔氏,还有谁?
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之恩德!”
    “好了好了好了,别总是跪来跪去的,快点准备着吧,我很饿了。”
    “遵旨!”
    孔摠大喜过望,立刻安排家人用最高待客水准准备餐食,无论如何也要拿出最顶级的食材,用最顶级的烹饪手法请苏咏霖吃一顿好的。
    吃饱喝足了,他一定很高兴,这一次过来,说不定只是单纯的来看一看呢?
    在吃大户这件事情上苏咏霖从来都是敢为人先的,孔家“挣”了他那么多钱,他狠狠吃他们一顿,实在不该算过分。
    而且孔老夫子就是一个非常在乎吃的人,讲究一个食不厌精脍不厌细,特别讲究,所以苏咏霖觉得孔家的饭菜也一定非常讲究。
    果不其然,孔家的饭菜特别讲究。
    倒也是一道一道上来的,但是每一道都与众不同,一道简简单单的蒸白菜,苏咏霖愣是吃出了珍馐的美味。
    一问之下才知道这道蒸白菜是孔府大厨的拿手好戏。
    这不是简简单单的用水清蒸然后调味,而是把这白菜和调味料一起放到大鹅的肚子里,跟大鹅一起蒸。
    等鹅蒸熟了,菜也就熟了,而且彻底入味儿了,味道特别鲜美,更重要的是这道菜只吃白菜,不吃鹅,鹅直接丢掉,尽显土豪本色。
    苏咏霖不知道他们是怎么操作的,但是吃起来却是鲜美异常,吃这道素菜比直接吃肉还要舒服。
    山东水产丰富,所以苏咏霖也吃到了非常不错的水产品。
    比如一道清炒虾仁,虾仁的口感非常特殊,又脆又嫩,十分弹牙,一问之下才知道孔府做虾仁之前会用荤油给它油炸一遍,炸香了之后再炒制,还会使用类似于勾芡的手法,让虾仁挂满汤

八百三十一 舍你孔氏,还有谁?(2/5)
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