店老板盯着眼前这碟萝卜丝，竟不自觉地咽了下口水，实在是那香味太诱人了！
“属于萝卜的香味中又夹带着一丝青葱和姜的味道，这几种食材算是比较重的，但混合在一起香味居然如此独特！”
于是拿起筷子，夹了一小撮送进嘴里，为什么是一小撮呢，因为这萝卜丝切得很细，而且大小均匀。
“嗯！这，这味道……怎么能如此好吃呢！”店老板指着面前的萝卜丝，无比惊讶道。
随即又夹了一大撮送进嘴里，还不忘感叹道：“嗯，真香！”
“原来萝卜也可以做得如此好吃！”一碟萝卜丝很快见底。
店老板一边吃一边惊叹着。
见店老板反应如此，郭俊笑笑没作声，而是又拿了两根萝卜洗干净，切成薄片装在瓷盆里，然后放了些许粗盐，等萝卜薄片变软了，再放白米醋浸泡着。
“小伙子，你能不能再炒份萝卜丝啊，我这还没吃够呢！”店老板此刻正眼巴巴地望着郭俊，小眼神里写满渴望之色。
“还是下次吧，一次性吃多了也会腻的，等下给你弄个更好吃的吃法！”郭俊无奈笑道。
大概一刻钟左右，郭俊用筷子挑了一下萝卜，发现已经变得很柔软了，而且一部分水分也腌制出来了。
“有糖吗？”
“有，这呢！”店老板赶紧把糖罐递了过去。
郭俊接过，打开看了看，是类似于麦芽糖样子的，倒也勉强能用，拿出两颗放在盆子里，轻轻地搅拌两下，待糖全部融化之后，再静止几分钟，一盆泡白萝卜酸便完成了。
“这也能行？”店掌柜怀疑了，这么大的醋味得有多酸啊！
“试
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