荀攸只得点了点头。
“好了,我要下班了,忙了一天,累死我了!”
回到家中,吕玲绮居然还在睡觉,秦耀没有去打扰她,而是溜进了厨房,准备等吕玲绮醒来之后,给她一个惊喜!
新买的菌菇,早上给吕玲绮喝过之后还剩大半锅的鸡汤!
猪排骨、猪骨先扔进水中小火慢熬出血水,捞出后用清水洗净。
一堆熬汤主料扔进鲜美的鸡汤中再度炖煮,这样一来,菌菇锅底就有了,撒上几个红艳艳的朝天椒,光是这汤的卖相,足以让人食指大动。
阿婆扔掉不要的牛毛肚洗净,据阿婆说,是自己家的耕牛被隔壁庄子的小母牛勾引,导致肾气尽散而亡的!
脏兮兮的毛肚,不被人喜爱,阿婆原本是打算扔掉的,正好遇到秦耀,在秦耀大手笔地买下了她分到的十斤耕牛牛肉后,非常“大度”地把毛肚当做添头送给了秦耀。
阿婆很开心,卖牛肉得来的钱财,足够她一家人勒紧裤腰带吃一个月的稀粥了!
秦耀也很高兴,毛肚洗净撕去筋膜,开段起片,用水漂净,与牛肉连接的牛黄喉用水泡,撕膜开条,牛肉顺着筋脉切成大薄片。
满满一盆的牛肉卷,牛里脊,还有一整个的牛毛肚,实在是涮火锅的不二之选!
同样的,刘备赏赐的羊肉改刀成满满一盆的羊肉卷,一整只用天然草料喂养长大的鸭子开膛破肚,两大碗的鸭血,数米长的鸭肠,一应处理完毕。
于王家地窖中搜刮出来的各类蔬菜东葵、芹菜、韭菜、萝卜,还被秦耀找出了一些无人问津的大蒜,这可是张骞通西域后的舶来品啊,可惜这个时代的人,对这个东西的利用率不是很
第一百零三章:火锅(2/7)