，多煮一会就该涝锅了｛煮大劲了｝，就捞不出来了，就会变成一锅粥。
捞了一盆小米饭，把米汤盛到盆里备用，米汤留着做菜添汤用，底下的就是小米粥，特别香还有营养，这个时候的小米都是农家肥，米汤装到盆子里稍微凉了，就有一层米油飘在上边，老香了。
周夏先从空间里拿出来两大块五花肉先洗干净，放锅里慢火煮上，这边就开始把菜都洗出来，韭菜切段放到盘子里备用。
看时间差不多了，把茄子用油煎软了，用自家做的大酱炸锅，放上花椒面，盐，添上米汤，烧两个开，等要出锅前放上切好的葱花，最后放上切碎的香菜，盛出来用盘子装上。
周秋想要端出去，被周夏制止了，“不行，小妹，太热了，撒了没关系，烫到你会受伤的。”
周奶奶接过菜盘，又深深的看了周夏一眼，她以前可不知道关心弟妹的，只知道关心徐刚，把所有的心思都放在那个臭小子身上了。
现在还真不错，也知道关心妹妹了，真是变的越来越开朗了，老太太觉得以后这大孙女肯定也差不了，如果因为离婚小伙子找不到，找个死了老婆带个小闺女的也可以，照样能把日子过好。
周夏还不知道奶奶的心思，她切了将近半斤肉，先把豆角放锅里翻炒，等豆角变成绿色，再盛出来备用，锅里从新放上豆油，等油热了再把肉放锅里炒出油。
把炒好的豆角再放进锅里，一起翻炒，炒好了放上葱花，大酱，花椒面，再翻炒几下最后添上肉汤和米汤，再放些用刀锛好的土豆，土豆不能用刀切，那样不好吃，只有用锛的才好吃。
等做好就知道了，味道确实不一样。
用大锅炖菜
第029章 周夏请客(2/4)