一条半章鱼触手的分量。”叶木道：“还有很多。”
叶子深吸了一口凉气。
19个冰柜，竟然才装下一条触手？
章鱼肉脱水了，肉质收紧，要不然会更大。处理章鱼肉的时候还有很多丢头……
叶木洗了手，回去房车拿出菜板，取出一块章鱼肉，一个大吸盘。
靠近身体部分的巨大触手，吸盘有脸盆那么大，而且厚实。
“你看看章鱼肉要怎么吃？”叶木说。
叶子上网查了章鱼的吃法，爆炒、红烧、凉拌、卤味……
“章鱼越大，越柴。这么大的章鱼，肯定和轮胎一样。”叶子还没吃过这只章鱼的肉，但刚才帮着处理章鱼。那方块章鱼肉，就硬邦邦的。
叶木将章鱼肉和章鱼吸盘切成近乎透明的薄片，泡水里，也上网查了一下‘大章鱼的烹饪’。
大章鱼的肌肉纤维很硬，但要是能处理好，据说很美味。
叶木先尝试小青椒爆炒，网上说老章鱼爆炒时间不能太长……
起锅烧油，下青椒炒出香味，然后准备调味料……青椒炒熟，下章鱼肉片翻炒两下，再下入各种调味料，翻炒均匀……起锅，装盘。
只炒了一小盘。
叶子拿起筷子夹了一片肉，放入口中，咀嚼起来，好一会儿才开口道：“这东西，确定能吃？”根本嚼不烂。
叶木也尝了尝味道。
味道还是不错，可这个肉……过热之后，就更柴了。
肉质又老又硬，比起嚼橡皮筋，好像又上升了一个档次。
是炒的过头了？
第一次，失败……
炒出来的章鱼肉根本嚼不烂。
陈
第一百三十六章：软糯、Q弹、脆爽、鲜甜(2/4)