我在1982有个家第178章 177.王老师劝学(10.4k求票)
多是海鲈鱼幼鱼、海鲫鱼,少数是马头鱼和鲳鱼。
其中马头鱼可是一种好海货,它是深海鱼,肉质特别嫩,最适合蒸熟油泼。油泼马头鱼往嘴里一含用舌头一挑,一块肉就下来了。
少年们能在海边收获上马头鱼和鲳鱼得感谢大风浪。
频繁的巨浪如同涨潮和退潮,它带起了海底沉积物,好些海鱼会前来捕食,这样突然巨浪突然退回它们来不及撤回,往往便被留在礁石上。
小海鱼有四十多条,但马头鱼就两条,学生们全给了王忆。
学生们烤鱼的手艺很出色。
内陆孩子烤地瓜,海边学生就烤鱼。
鱼肉软嫩,鱼尾鱼鳍烤的酥脆,略带焦香,海鱼不用抹盐,它自带淡淡的咸味,这便够了。
王忆吃的一嘴黑同时一心欢喜:“哎妈,没看出来,你们几个真是厉害,这鱼烤的怎么这么好吃呢?”
“这算啥,比王老师你做的红烧鸟肉差远了。里面红烧鸡蛋那味道最好,绝了!”
吃了烤鱼吃清水捞海螺,海螺捞出来又往里放蛤蜊、文蛤、藤壶、马蹄螺、佛手之类的小海鲜。
王忆这边用竹签扎出海螺肉,一整块、白绿色、颤巍巍,一口咬上去弹牙,嚼起来肉汁溅射,满嘴鲜味。
他冲学生们竖起大拇指。
没白教这帮孩子一顿,今天他是老怀大慰,好像养了多年的猪终于会往家里拱白菜了。
男孩子皮,一个个不经夸。
王忆这边竖起大拇指他们的胆子就大了。
王状元从兜里掏出一个小塑料袋,里面是揉碎的烟叶子。
见此王忆顿时急了。
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