，反正资料上说，现在那里就没人了。
他拿起粒大的芸豆，教大家怎么掐弦，两头掐，但不要摆成两段，他不过油。
掐一大盆，架上铁锅，倒豆油，生豆油。
油温差不多的时候，炒菜的勺子舀三分之一勺子的豆豉酱，放到油里炒。
噼里啪啦的声音中酱香飘出来，大酱爆锅。
“用这个葵花籽榨的油，就不用爆锅，生豆油腥。
芸豆必须熟，不然的话，里面的皂素和凝聚素就会让人身体产生反应，严重的会死。
不过这两种又都是药，利用好了，可以治疗疾病。”
李易把洗好的芸豆倒进锅里，来回翻炒，必须炒倒炒变色。
“师父我知道，扁豆和豇豆生吃也中毒。”小丫头发言，她家就是传统医学世家。
有人不小心难受，她得问别人吃了什么。
“对，它们含有相同的东西，因此，芸豆带回去，大家可以放心吃，怎么吃豇豆就怎么吃芸豆。”
李易对此不操心，大唐的百姓会吃。
过一会儿，他往锅里倒水，炖，又打开两个红烧猪肉罐头扔进去。
粒小的他开始切丝：“去割一块熊身上肥瘦相间的肉，切丝，跟芸豆丝一同炒。先拿料酒、盐、淀粉、胡椒粉喂一下。”
旁边的羽林飞骑过去找肉，熊皮剥下来了，内脏有土著们在清洗。
李易要熊的内脏，土著们除了心，其他的不吃，肝也不吃，因为有的动物肝脏处理不要也有毒。
作为吃货国都的李易，他就不认为什么东西不能吃。
有毒怕什么？河魨还有毒呢，配合上蒌蒿与芦芽，照样吃。
土著在
第一千四百八十章 岁月变迁难寻史（第一更）(3/4)