海的时候天还没有黑透，没人接机，他们打车直奔生物所。
??生物所距离复但大学不远，当然，现在的复但大学还在杨浦，邯郸路，还没有新建一个个的分校区呢。
??由于来的仓促，也没提前预约，两个人就找个招待所临时住下来，准备第二天再上门拜访。
??沈光林上次来沪海哪里都没逛，这次直接住到大学附近，终于可以逛一逛了。
??这个年代的魔都确实不算先进，虽然是第一大城市，但是缺少后世的那种繁华景象。
??安顿好住处，下一步动作就找地方吃饭了。
??这个年代的饭店都是国营的，不但要钱，还要票，但还是有一些知名饭店脱颖而出了。
??沈光林问了一下招待所的服务员，魔都最知名的饭食哪里最好。
??“小绍兴的白斩鸡。”
??“那要去尝尝。”
??按说白斩鸡属于粤菜，没想到在魔都这边也这么流行。
??白切鸡大约始于清代的民间饭店，烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”。
??又因其用料讲究，以清远的三黄鸡最为知名。
??“小绍兴白斩鸡”的成名史较晚，1940年夏，16岁的闰牛才离开绍兴，到魔都开始创业。
??这里的闰牛是章闰牛，不是闰土，闰土还带着银项圈在乡下看瓜呢，一边看瓜，一边唱歌：
??“你的笑你的泪是我筑梦路上最美的太阳
??给我翅膀让我可以翱翔给我力量是你让我变坚强。”
??就跟狗不理一样，由于闰牛是绍兴人，卖的白斩鸡选用的又是绍
第二三九章 求贤(5/6)