了,成功与否无所谓的态度,而是不惜一切代价取得成功。
“好样的!”
肖峥这种老江湖,识人辩物不可谓不准,这丫头那种发自内心的决断,让他对年轻的应采薇佩服不已。
“很好,从明天开始,魔鬼训练就开始了!下午就去准备我罗列的食材吧!”
采薇点点头,现在时间还早,肖峥去到南面石凳上,倒了两杯茶,唤采薇过来坐下,随手把一盏茶递到她手里。
“除了川菜,其它菜系你了解多少?”
“在书上见过不少,可真要做,也只是初级水平而已!”
除了平时做那几样,稍微高深一点的菜式就有点难以下手。
八位御厨精通各自地区菜系,基本上属于第一传承人,对味道以及食材的处理与掌握都无可挑剔,肖峥想让采薇在短时间内就要掌握八大菜系精髓到一定程度才行。
“那太好了,我很乐意学!”
只要跟厨艺有关,采薇必然满腔热忱,有御厨教她做菜系,那可是厨者一辈子的心愿。
“都过来吧!”
肖峥让其他几位御厨过来,开始正式给采薇介绍几位御厨所掌握的菜系:
鲁天仲:闽菜师傅、颜其永:浙菜师傅、柏深:苏菜师傅、高中洐:徽菜师傅、姚玉箫:川菜师傅、余庆:湘菜师傅、郭有材:粤菜师傅。
“我主攻鲁菜,想必聂师侄跟你提起过。”
几位御厨都把自己需要的食材抄本交到采薇手里,要她按照自己的要求准备食材。
采薇分别打开抄本,食材基本上涵盖了整个地域,从南到北,从西到东,种类也是五花八门,应有尽有。
“丫头,要想
第321章 宿命,从月亮湾开始(3/6)