，按我说的去做。”
采薇当即吩咐两人打下手，她自己来到炉灶前，开始做菜。
跟在聂锦程身边那么久，好多离奇古怪的菜式都有了解，加上从蒲文荣那里受到点拨，见识面更是没的说。
“穆老这是要做【九子归巢】呀！可是偏偏还差一味最重要的食材！嗯！我明白了！”
采薇心中默念着，穆老本意是想通过缺少食材来考验厨者们会如何应对，因为【九子归巢】中每种食材都会有替代品，只不过如何掌握好替代品的入味尤其重要，否则一切都是前功尽弃。
“多出来的一类食材是天乌，难道需要……”
采薇知道这种食材后味很杂，稍不注意就会窜味，何况肉类已经被腌制过，尚不清楚其中有多少跟天乌相冲的佐料。
几位评判也会在自己留下难题的后厨外走走看看，但绝不会撩门帘子去看，仅通过判断里面的动静就大概知道厨者们是否有应对之法。
稍微年轻的优胜厨尊对此一筹莫展，只能凭自己的理解去做。有些经历过斗厨的老前辈，在面对每次都在变化的菜式，也不敢保证能玩出花。
各地都有各地的菜式，谁也可能掌握所有菜式精髓，因此对大家来说都公平。
“小土豆，可以了吧！”
小土豆点点头，按照师父的办法，已经知道穆老对食材经过何种处理，通过判断得出穆老想要做什么菜，也大概可以猜到雏形。
“师父，你知道这饭菜的原型吗？”
“这道菜很特殊，缺少天乌这种食材，就不是【九子归巢】了，而是有三种类似的菜式，我估计穆老是在考验厨者的判断力。”
采薇一语道破天机，
第311章 难题(3/6)