断【秋茼玉禚】到底是一种怎样的菜式。
厨艺风尚改朝换代或许已经到了时候，这些年轻人们开始逐渐崭露头角，在原有基础上通过自己的努力，把曾经那些存在于想象中的画面用厨艺表达出来。
采薇十分欣慰，时不时在宣纸上记录着什么，看来这场厨艺大赏非常有必要，铁定会在接下来的斗厨上为她增色不少。
秦远跟唐二也完成各自菜式，梓莘将【三憃琉璃盏】和【草蓟鱼鲜花饼】端到厨尊们身前，任俊这次有点不走心，将鬼厨的【寒山什锦肉】一成不变模仿出来，南方的【酸菜三鲜烩】最后一个做好，跟其他几位掌勺比起来，看上去品相很一般。
看着别人做的菜式，南方直冒冷汗，差距可不是一般大，甚至连那个小土豆都比不过，他甚至有过这样的念头，会不会因为厨艺达不到采薇家的认可，被别人扫地出门。
厨尊们品尝过这些菜式后，大家又轮流上前，讲一讲做这些菜式时的一些想法，还有自己的一些理解，每个人回答都还有理有据。
第一轮菜式都是他们对于菜式变换的一种尝试，努力在原有基础上加上自己想要表达的东西，除了任俊跟南方外，其他几位表现相当不错。
还有一道菜式是他们最拿手的菜式，反正这一轮他们要使出自己的绝活，不单单是在做菜这个环节上，刀功刀法也可以。
但都是一群普通厨者，还有几位连厨尊都算不上，所以只能在菜色上下功夫。
夏天沿用州府一贯作风，把他平时喜欢做的【花苓桂术甘汤】做出来，这是州府比较盛行的一种口味，但是菜式很别具一格，是他尝试了大半年做出来一种新菜式，结合三种烹制方式做出
第306章 厨艺大赏(4/6)