这些菜式，三位厨尊竟然不能合力完成一道菜式，这说明什么。
“我自己挖的坑，我自己差点栽在自己手里，本来我以为很简单，那样就保住了两位厨尊的颜面，可现在呢！”
采薇苦笑一声，就算她现在贵为厨尊，手里掌握着好多菜式，可一旦进入别人的节奏，还是跟普通人无异，这就说明，她的基本功力跟大厨比起来还是有很大差距。
毫不夸张的说，估计厨神级别也不一定敢拍着胸脯说可以随心所欲，必须是那种对菜式有特殊理解力之人才能做到得心应手，比如聂锦程这种。
“你有什么看法吗？”
采薇想听听夫君怎么处理这三道菜式，她的菜式【扇贝酿肉米团时蔬】，本意是酿肉跟米团混搭时蔬，因为作为扇贝这种食材来讲，混搭的内味才能合理规避那种淡淡的河鲜腥，可贾坤处理酿肉时并没有考虑到这一层，只是按照自己的理解去处理酿肉，结果轮到白泉处理米团时就无从下手。
采薇最后还要通过时蔬来契合整道菜，但是前面的布局已经让她无法按照之前的构想去处理，只能尽可能的贴合原来的构思，所以才出现这种问题。
聂锦程说，虽然有点不可思议，但是为进今后研发菜式提供了思路，从人家的做菜上，去领悟别人想要做什么菜式，就相当于学到人家的思路，思路这种东西不是凭空想象，而是一种途径。
“我看，我们以后也通过这种方式练习厨艺好了。”
小土豆提出，这的确是个好办法，确实比原规原位模仿更有价值，保不齐就能获得新的灵感。
除了【扇贝酿肉米团时蔬】外，其它两道菜【芦笋鸡脯豆腐银露】和【红莲白茭蟹黄烩
第245章 厨艺登顶的第一块跳板(2/5)