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食味江湖

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第228章 靖安县掌勺
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样也不能说人家没本事,一般人就算记住这些步骤也要花费不少时间,他只需要一遍就能记住。
    看着食材的混搭,对刀功的运用,几人都在心中感叹,不亏是采薇家的东家,以前都没有机会亲眼看她动手做菜,要是真跟她比起来,自己压根不是对手,能得到厨尊称号,完全是实力使然。
    聂锦程把细节做了简化,在某些步骤上做了隐蔽,除了娘子其它人都发觉不到,做这些菜式还是要有一点的残留,不能让人家都学了去,毕竟是食记中的菜式,暂时没必要让太多人看到,必须等到以后厨神斗厨或者厨圣斗厨才能把这些菜式拿出来,那是他们以后获胜的筹码。
    采薇飘逸灵动的手法,对火候以及辅料的精准定位,加上对菜式独到的理解,在夫君的帮助下,这道【翡翠百家馐】终于完成。
    “【翡翠百家馐】由九种不同的食材做成,九种不同的食材呈现九种不同的味道,这就是这道菜的一大特色。”
    看着桌上的菜式,最中心是绿色菜蔬,通过摆盘置于盘子最中心,也是最核心的部分,这就是叫它“翡翠”的含义。
    另外八种食材,按照由左至右的排列方式,围成一圈,把绿色菜蔬裹在中间。
    “我保留了食材原有的味道,酸、甜、苦、辣、咸、油、舂、酿,若是单吃一种菜味道可能不太习惯, 每种菜式都吃到嘴里,那才是馐的味道。”
    听采薇这么一说,任老爷有些犯馋,他第一个尝这种味道之人,最开始尝试了苦瓜的苦,但是紧接着吃第二种酸笋时,结合两种菜式的味道,顿时让他觉得身心舒畅。
    常规的苦跟酸结合在一起,味道特别奇怪,可她能做到两种味道混合后

第228章 靖安县掌勺(4/5)
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