返回

食味江湖

首页
关灯
护眼
字体:
第179章 冰粉与刨冰
   存书签 书架管理 返回目录
出来卖,自己家人偶尔吃吃也行啊!
    与冰粉不同之处在于,刨冰不仅需要新鲜果实,还需要碎冰,大小如同食盐那般。
    “娘子,岳母大人,先帮我准备材料,我去捣一点碎冰过来。”
    按夫君的说法,采薇准备好红豆,蜜豆,炼乳等,应母则把需要的几种水果洗干净之后,切成丁状备用。
    将红豆浸泡软化,加大量的水小火煮,要时常均匀搅拌,煮好后加糖凉凉备用。
    聂锦程从地窖取来一大块冰,将他放在捣罐中,仔细将它捣成细末,捣好的细末放置在旁边,应母把切好的水果丁先用这些冰沫柔和在一起,式水果丁表面能吸收一点冰水。
    采薇把煮好的红豆沙冰沙倒在水果丁表面,然后再次适量涂抹冰沙,再在四周铺满蜜豆,最后将炼乳淋在上层即可。
    做好这一步,聂锦程将冰沫倒在最上面,一份刨冰也做好了。
    攫欝攫。刨冰里面有碎冰,吃起来味道铁定更好,这才是冰的吃法,而采薇做的冰粉也很巧妙,把干果完美融合进冻囊。
    “都来尝尝我们新做的吃食!”
    采薇手里端着几份冰粉,聂锦程手里端着刨冰,走到大厅,采兰是第一个跑过来的,看到姐姐跟姐夫手里的好东西,很是惊讶。
    厺厽 追文  厺厽。人手一份,他们还是没有动手,想先了解这个东西是什么,怎么吃。
    采薇先介绍她做的冰粉,其实就是一些果干加上冻品之类,加上冰块的冷冻,嘴里的味道也就是混合了干果味,一样可以达到爽口的效果。
    巘戅追文戅。聂锦程的刨冰很明显能看到表面上碎冰,下面是新鲜的水果丁,调皮的采兰最先拿起

第179章 冰粉与刨冰(4/5)
上一页 目录 下一页