过。
把它理解为一道甜点吧，但是内中又有菜蔬，反正看上去是一道多菜式类型的结合，其中妙处难以言表。
“不知道味道如何？”
“师父做的菜，味道什么时候差过，肯定很好吃。”攫欝攫
可能要凉食，只能将它放置在一边，等其它菜式都准备好之后再端上去。
“第二道菜做什么？”
吧！
这道菜是汤煲，所需的食材不是很多，只是考验入味的功底，花胶跟北菰都是很常见的食材，做起来却没那么简单。
采薇将泡软的花胶拿出来，将几味必须的香料放在锅里干炒，然后置于砂锅中，将食材放入锅中炖即可，火候的控制在于前中后三个阶段分别以大火、中火、文火三个阶段。
炖汤的同时，可以接着做下一道菜。
三道菜是考验刀功以及对食材混搭的理解，作为压轴菜则囊括了所以评判标准，要每位厨尊都能做到色香味俱全，还要添加自己的创新意识，也就是说，前面几道菜可能大家都能完成得很好，致胜点就在最后那单道菜上。巘戅妙笔库mIAo戅
前三道菜菜薇已经完成，现在还不好评价究竟做的好不好，最后这道由于工作量十分庞大，按照规则可以有人帮忙，这时候可以让小土豆帮忙。
聂锦程已经打定主意，今后娘子参加任何比赛他都不会充当小厮这个角色，目的就是要让她自己在不断做厨中挖掘自己的潜力，若是自己一直都在她身边帮她，或许她永远也不可能成为真正的厨圣。
不单单只是切菜配菜那么简单，许多食材都要经过预处理，还有雕工作业，等这道菜做好，黄花菜都凉了。
“
第147章 试菜(4/5)