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食味江湖

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第100章 药膳(四)
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除非有十足的把握,药材毕竟不同于食材,有些忌讳还是需要遵守。
    说了老半天,乡医已经口干舌燥,本想起身来喝口茶,走动两步,采薇却调皮的把她带来的花瓣酒倒了一杯,放在乡医前面,微笑看着他,那意思就是请乡医继续。
    没办法,花瓣酒对他的诱惑力实在是太大,没办法抗拒,喝了酒以后只能坐下来慢慢讲解。
    “马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效。这种药材呢也很常见,当然还有……”
    乡医花了半天时间,终于把这些药材分析完成,早就老眼昏花,采薇今天也不虚此行,临走之前,答应晚上会再给老爷子带一桌子美食过来。
    了解了药材食性,采薇又马不停蹄的去到药材市场,买了几种新鲜并常见的药材,比如马齿苋,山茱萸,铁皮石斛等等。
    到底要怎么做也是个问题,药性自然要搭配与之相匹配的食材才行,现在毕竟是研制阶段,只能凭她厨师的感觉来做菜。
    最开始拿在手里是马齿苋,要不试着做一个马齿苋尖椒鸡蛋,先不去管味道如何,能把菜做出来,吃到肚子里有那个功效就成。
    山茱萸的话,嗯!就做一道山茱萸酱豆腐,至于铁皮石斛,就做铁皮石斛烧牛尾好了!
    做好三道菜,采薇第一时间把菜式拿到夫君房中,要他品鉴,聂锦程原以为娘子只是随口说说,没有想到她竟然真的把那句看似玩笑话付诸行动,用中药材做菜,看着桌上三道菜,又看了采薇一眼。
    “夫君,你看!这三道菜是我自创的,马齿苋尖椒鸡蛋、山茱萸酱豆腐、铁皮石斛牛尾,尝尝吧!”
    采薇把筷子递到夫君手里。
    聂锦

第100章 药膳(四)(3/5)
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