他开酒铺的初衷，赚钱是一方面，但也要顾及到老百姓，他们手里的钱不多，自然不可能去到酒楼食间消费，怎么也要顾虑到他们。
还有，应家小馆也需要有这些酒才能吸引客人，若是酒都被卖出去了，小馆生意也会受到一定影响。
“金大厨，这酒不比一般的酒，这百花酿存量极少，为了公平竞争，我们只能卖一部分给你，如果其它酒楼要买，也是同一数量，这是我的底线。”
“大哥就是大哥，好，就按你说的办。”
金大川也很欣赏采薇这种行事方式，做人有分寸，跟她制订八坛酒，每一种味道一坛。
金大川把银子拿给采薇，约好七天以后会有人亲自送到望梅阁。