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食味江湖

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第41章 百花酿
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点吧!保证你不会后悔。”
    采兰怀着忐忑的心情,稍稍抿了一小口,一股甘甜令人唇齿留香,香味中有酒的浓郁,也有花的幽香,两种味道混合又不失口感。
    这小罐是主料是茉莉花。聂锦程随后又搬出其它几个罐子,分别用不同的花瓣酿制,每一种花瓣都散发着自身的幽香,和着酒味,只有香如故。
    用花瓣酿酒,亏他想的出来,还这么好喝,当采薇问起他为何突然酿酒时,聂锦程说他近期听到食客说应家小馆菜品虽美味,但是没有美酒,稍微有点欠缺,他这才想起自己动手酿酒。
    虽然世间美酒很多,杜康、女儿红、绍兴酒都是名酒,但都是最寻常的方式酿制,应家小馆要做的,就是独树一帜。
    再加上那些酒价格昂贵,他们的菜品本来利润就不高,没有闲钱购置酒类,便宜的酒口感不好,也没客人愿意花钱。自己动手做,能省下一大笔开销,再说了,这种酒可是一般人有钱都买不到的。
    “花瓣到处都有,原料都不用花钱,这买卖太值了。”
    “对呀!只要过了花季,原材料都找不到,这些酒都是物以稀为贵。而且放置时间越长,酒就越香,到时候高价出售,那就赚大发了。”应老爷知道这当中的行情。
    一般人消费不起,县城那些有钱人就不一样了,只要应家小馆的名头越传越远,真不怕没人消费,到时候,他们可以把生意扩展到县城乃至省城。
    “那我们就趁着花季没过,多酿一点酒吧!”
    接下来一段日子就有得忙了,白天要劳心劳力照料生意,有空还要往山林里跑,搜集各类花瓣,虽然疲倦,倒也自得其乐。
    聂锦程毕竟是混迹过市

第41章 百花酿(2/5)
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