人把带来的礼物交到采薇手里。
周员外看着父亲，老太爷有话在嘴边，又不知道从何说起，他扯了扯儿子衣角，让他说。
“自从在满月酒宴上吃过你做的菜，我父亲一直惦记着这口，可是当初他那么对你，我他老人家一直感到惭愧，又不好意思登门，所以呀！”
“都过去的事儿了，我早就忘了。既然老太爷想吃我做的菜，我自然亲自下厨为你做，不知道老太爷想吃什么菜？”
周员外说父亲最近胃口大减，希望能吃一点清淡之食，能辅以开胃就行。
采薇回到后厨，把周员外所请告知夫君，他素来熟知何种食材有哪些食性，现在周员外所请只能让夫君出主意。
老人家喜食清淡，做菜也不能过于普通，但是他们这里的食材都是极其普通，司空见惯，要做得美味还要兼顾档次，真没那么容易。
“要不，这样。”
聂锦程悄悄在采薇耳旁低语，告诉她的就用食记中最入门的四道菜，食材都是现成的，其它食材他们备料不齐，做不出那种感觉。
香菇酿肉当仁不让成为第一道菜，还有三丝茸、木瓜银耳羹、五味汆淞酥丸子。
四道菜都是皇家菜品，做起来着实不容易，采薇已经知道做香菇酿肉需要用蜂蜜入味，三丝茸极其考验刀功，做菜之前需要将切好的三丝用温热素水浸泡片刻，这是细节，是聂恩独家处理食材的方式，一道程序没完善，都无法补救。
木瓜银耳羹和五味汆凇酥丸子，采薇都记住如何处理才能保留原有味道。
“没想到你还记得该怎么做呢！真是过目不忘啊！”
“那是，你师父我可是做厨天才呢！”
第36章 全新的开始(2/5)