去还没机会，对她来说，普通大厨跟厨尊大厨做的菜没什么两样，味道都一样。
苏醒按照姐家要求，随便点了几个小菜，等菜上桌后，采薇看着这些菜，职业病就犯了，忍不住点评着。
菠菜叶泛黄，除了火候没掌握好之外，翻炒时机也不对，猪肉炖粉条，若是肉在下锅之前过一下水效果会好太多，否则会影响口感，鱼酱豆腐，油炸豆腐之前，浸少量的清水，可以规避豆腐碎掉，地八仙野生菌汤，直接加旺火烧开，而不用文火慢炖，留不住菜品鲜味吧！
这只是最片面的问题，估计好多问题都没有提出来，苏醒跟采兰听了采薇点评，都没有心情动筷子了。
苏醒一声苦笑，这是故意让他饿肚子哟！采薇见气氛不对，意识到有点尴尬，干脆自己动筷子吃两口。
“这是要亲自下厨的节奏，估计别人做的菜都下不了口咯。”
“真怀念那锅烩千食，那才是我馋了好久的菜。”
邻桌一位年轻人，手执白扇，风度翩翩，缓缓走进采薇，适才听采采薇品评菜品，看样子是个行家，想过来交个朋友。
此人名叫沈凌风，是京城人士，家中资产颇丰，因全家之前做食材生意，如今想到靖安县来开酒楼。此次来靖安县，一是为了寻找商铺，而是听闻靖安县跟凌云县都是大厨摇篮，想到这里物色掌勺人选。
“姑娘刚才品评菜品，看样子是个行家，在下沈凌风，不知姑娘如何称呼？”
“小女子是应家人。”
“应家人，莫不是在厨宾斗厨上赢了弄月亭柯掌柜，在周家满月酒宴上赢了望梅阁金大厨的应采薇！”
“算你有眼光！”采兰看了她一眼，冷不丁
第24章 花灯节(2/5)