她玩。
可想着既然东家都没说什么,且她瞧着小姐做事情井井有条,也没妨碍到什么,就在一旁切黄瓜,便也压下心里的想法,专心地配菜。
江笑笑处理好黄瓜,分成两份装到两个大盆中,加了盐稍微翻拌一下,要把黄瓜中的水分腌渍出来才能做,这中间得等上半个小时左右。
江笑笑趁着等待的时间,回到雅间执笔做起了先生布置的课业,等时间一到,才搁下毛笔,快步跑到后厨。
她手脚麻利地捞出黄瓜,挤水分,这后面的步骤就简单得多了。
只需往里加入姜、酸,新鲜的小米辣,没有冰糖,便用色泽不太白的白糖来取缔,最后再加入酱油搅拌一下,冷藏一晚就能吃了。
江笑笑爱吃酸,索性就往另一盆里加了点醋,统共有两盆,这样也就兼顾了大家的口味。
左右酱黄瓜也不是太难,江笑笑就没有特意到厨房去做,这菜其实只要肯琢磨,要不了几天就能琢磨出来。
就算别人学去了也没什么,就算按照她的步骤来腌制黄瓜,味道也不尽相同。
江笑笑唇角勾了勾,往两个盆子里加了两碗加了灵泉水的井水。
她对灵泉水很有自信,加了灵泉水与没加灵泉水的菜,吃起来的味道绝对不一样!
古代没有冰箱,若是可以,放到空间里冷藏一晚是最好的选择,但这酱黄瓜都在大家面前过了明路,也不好在搞些小动作。
江笑笑试着抱了一下,发现抱得动,便把这黄瓜抱到角落用盖子盖好,而后取了些冰冰凉凉的井水来镇着。
心满意足地拍拍手,冲两位婶子叮嘱了一句,就继续回到雅间写作业了。
江笑笑这次
034 不能杀牛(2/4)