重生1977年从知青开始

酒菜。
    豆腐渣搁点蛋清，和辣椒、大蒜叶一起炒，味儿也不差，后世有些饭店也能吃到这菜。
    饭店还会赋予这道菜一个诙谐的名字——女人四十。
    女人四十豆腐渣么！