把剩下的牡蛎全部依样处理。
接下来制作十三香了，这个说简单也简单，各种香料都是干的，就算不太干的也用慢火烘干，然后在磨成细粉，按比列混合在一起就可以了。
因为林彻大致记得各种香料的比例，只是想到这些香料其实也可以算是药材，便把白郎中拉上一起研究，在配方上做一些调整。
因为调配是个细致活，还在那些救回来的小娘子中挑了十个人打下手，并做学习以便日后生产。
香儿姓秦，见林彻挑人帮忙，很是踊跃的报名，变成了十三香小组的负责人了。
剩下的几样中，干香菇，紫菜和虾皮一起烘烤，等脆了后，碾磨成细粉，混合在一起，密封保存即可。
瑶柱也是这样干，最后磨成粉，单独算一味调料，这个最适合放入汤羹中了。
就味精的制作耗时比较长久，把海带尽量弄碎后，加入白醋大火煮，煮成浓汤后，过滤出渣，然后浓汤放入陶锅中隔水煮，浓缩到一定程度就集中到一起慢火烘干，得到的固体弄成粉末就可以了。
就是产量感人，十万斤海带才产出不到两斤的土法味精，再适量添加一些雪盐粉才够两斤，还好是准备自家酒楼用的，拿出卖的话，怕是得和等重的白银一个价才保本了。
就这样林彻在庄子上，监督别人忙碌了两天，等到外祖父大寿的前一天才回到了泉州城里。
林彻先直接到自己邸店里，那玉匠已经戴着打磨好的水晶镜片等在那里了，其中几对经过几个老人试戴后，效果还不错，林彻便让玉匠装配好，镜框按着林彻给的图样用玳瑁制作的，用铜质细杆接上两根檀木制作的眼镜腿，折叠自如。
林彻对
卷2.稚虎出山 88.调料(3/4)