同意,他们都是吃货,对于海鲜,的确有着独有的情钟。
要知道德国汉堡是德国最大的港口,也是欧洲第二大集装箱港,俗话说“靠海吃海”,这里的食品跟海洋有着很大的关系
他们来到了一个大型的海鲜饭店,里面有脍炙人口海员杂烩。
海员杂烩,顾名思义就是海员吃的东西,海员一直漂在大海上,吃什么菜都是有船上的厨师决定的。
以前由于船上的条件限制,所以海员吃的东西都是一些很放得起的东西。
如土豆、熏肉,还有各种各样腌制的东西,这些东西单独上桌,肯定会引起海员的不满。
厨师们就突发奇想,用特制腌制鲱鱼做主菜,再加上一些土豆泥、红甜菜,最后打上一个半熟的荷包蛋。
当这样的一盘菜端上桌子给海员吃的时候,得到了全体海员们的赞扬。
于是,厨师们的积极性被调动了起来,今天在这道菜上加一根泡在酸奶汁里的黄瓜,明天加上一个雕花的土豆,渐渐的变成了一道地道的汉堡菜。
当然,来海鲜饭店吃饭,不可能只点一道海员杂烩的,鳗鱼汤也是一道好汤。
严奶奶也想喝一口鳗鱼汤,可喝到嘴里却是想吐,实在是这个鳗鱼汤被煮成了酸甜口味。
叶仁笑了,指着鳗鱼汤解释道:“严家嫂子,鳗鱼汤可不是鳗鱼煮的,而是骨头配着各种熟菜和干果熬出来的肉汤。”
严奶奶点点头,可她又不明白了,肉汤也应该是咸的啊,怎么会是酸甜的。
“汤里还放着醋和甜菜呢,当然会酸酸甜甜,不过好多人都喝不惯这道汤,老嫂子不
第八百六十九章 出游(18)(2/4)